Birthday cake - Peanutbutter carrotcake

BIRTHDAYCAKE PEANUTBUTTER/CARROTCAKE

 

This is a cake I made for Wild Villemo's 5 years birthday

 

 

Dette er ei kake jeg bakte til

Ville Villemo's 5 års dag

INGREDIENTS:

 

*1 cup whole wheat flour

*1 teaspoon baking soda

*¼ cup natural peanut butter

*¼ cup vegetable oil

*1/3 cup honey

*1 cup shredded carrots

*1 egg

 

INGREDIENSER:

 

*1 kopp hvetemel

*1 ts bakepulver

*¼ kppp peanøttsmør

*¼ kopp vegetabilsk olje

*1/3 kopp honning

*1 kopp moset gulerot

*1 egg

DIRECTIONS

 

1. Preheat your oven to 350 degrees F. Grease a cake pan or a loaf pan

2. Whisk together the flour and baking soda. Add the rest of the ingredients and mix until thoroughly combined.

Pour batter into pan and bake for about 30 minutes, or until a knife inserted in center comes out clean.

 

 

I ice the cake with cheese tasting like chicken

 

 

 

BURSDAGSKAKE PEANØTTSMØR/GULEROTKAKE

Ovnvarme : 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit)

1 kopp = 2 ½ dl

 

1. Smør en kakeform eller brødform med smør eller bakepapir.

2. Mix melet og bakepulveret. Tilsett så resten av ingrediensene og mix dette godt sammen.

 

Hell deigen i formen og stek i ca 30 minutter, eller til du ved hjelp av en kniv eller lignende sjekker at deigen er gjennomstekt.

 

 

Jeg smører kaken med smøreost som smaker som kylling